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炒鸡蛋不放油可以吃吗 不放油放点水就可以了
2022-10-06

炒鸡蛋不放油可以吃吗

可以。很多人担心炒鸡蛋不放油容易粘锅,其实不放油,放点水也是可以的。

油炒的鸡蛋,可能鸡蛋有点油腻。油放多了会感觉油腻, 感觉就成了炸鸡蛋了,所以一定要做到适量才行。用水炒的鸡蛋口味就清淡多了。早上起来没有食欲不想吃得油腻,来一两个水炒蛋,再搭配一碗白粥,是非常营养的一餐。

水炒鸡蛋的做法

食材:鸡蛋、韭菜、香葱。

做法:

1、把鸡蛋打入碗里面,然后调匀。

2、然后再在里面加一点盐,把切好的韭菜末或是香葱末倒进去混匀。

3、倒些清水到锅里。

4、等到水烧开后,把火调小。

5、然后把鸡蛋按圆圈的轨迹倒进去。

6、及时翻面,千万不能烧糊。

7、等到小火把水分吸干就可以出锅了,看着特别简单。