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宝宝吃猪肝有什么好处 宝宝吃猪肝须注意七大事项
2022-08-10

宝宝吃猪肝有什么好处

1.补血

猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,能改善宝宝造血系统的生理功能,有补铁、造血的功效,是补血食品中最常用的食物,能预防缺铁性贫血的发生。

2.促进生长发育

猪肝泥软烂、鲜香,所含的蛋白质、卵磷脂、微量元素等均十分丰富,有利于宝宝的智力发育、身体发育。

3.保护视力

猪肝含有丰富的维生素A、B1、B2等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症有良好的作用,宝宝常吃猪肝可逐渐消除眼科病症,保护视力。

4.增强免疫力

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

5.解毒

猪肝本身是解毒器官,里面有许多解毒的酶,适当地吃一些猪肝,对身体解毒很有帮助。但多吃就适得其反。

宝宝吃猪肝的注意事项

1.选择购买正规销售渠道的猪肝

家长千万不要因为贪图便宜就到不清楚来源的贩子那里购买猪肝,有时候在路边看到流动小摊卖猪肝的,即使看到很多人都在购买也不能完全放心,还是应该到正规菜市场或者超市购买,比较有保障。

2.学会选择新鲜健康的猪肝

新鲜健康的猪肝是有明显的特征的,大家应该学会辨认。健康的猪肝颜色为红褐色,太鲜艳的也不好。表面光滑、有光泽,不能有斑点。用手指轻轻捏感觉质地软软的而且很嫩,不粗糙。

3.用正确的清洗方法彻底清洗猪肝

猪肝买回来以后一定要彻底清洗干净。不要随便洗洗马上就炒熟食用,要注意清洗的方法。应该先将猪肝在清水里清洗干净表面的灰尘或者污渍,再拿洗菜盆装一些清水,把猪肝泡在清水里半小时到一个小时以上,然后取出来再清洗一下就可以放好备用了。

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